İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Bol Peynirli Pide

MALZEMELER

– 1 adet yumurta akı

– 150 g Pınar Tereyağı

– 1 su bardağı Pınar Yoğurt

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 3½ – 4 su bardağı un

– 1 paket kuru maya

HARCI İÇİN

– 250 g Pınar Süzme Peynir

– 250 g rendelenmiş Pınar Taze Kaşar

– 250 g kavurma

– Taze çekilmiş karabiber

– 1 demet maydanoz

– 1 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

Hamur için gereken tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp iyice yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Harcı için kıyılmış maydanoz, taze çekilmiş karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri, küçük parçalar halinde kesilmiş Pınar Süzme Peynir’i ve kavurmayı büyük bir kasede karıştırın. Pide hamurunu sekiz eşit parçaya ayırıp pasta tabağı büyüklüğünde, yaklaşık 16 cm çapında, açın. Hamurun yarısına peynirli harçtan ekleyip, diğer yarısını üzerine kapatın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25 dakika, pişirin. Sıcak servis yapın.(8-10 Kişilik)

YORUMLAR