İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Çikolatalı Cheesecake

Malzemeler

Tabanı için

– 180 g kakaolu bisküvi
– 100 g Pınar Tereyağı

Kreması için

– 500 g Pınar Labne
– 120 g pudra şekeri
– 200 ml Pınar Krema
– 50 g bitter çikolata
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– 2 yaprak jelatin

Yapılışı

Kakaolu bisküviler rondodan geçirilip, tereyağ eklenerek tekrar karıştırılır. Ardından kelepçeli kabın tabanına yayılır, krema hazır olana kadar buzdolabında dinlendirilir. Jelatinler soğuk su içerisinde bekletilir. Bu sırada krema ısıtılır ve çikolata eklenir, çikolata tamamen eridikten sonra suyu iyice sıkılmış jelatin eklenir. Pınar Labne ve pudra şekeri çırpılır ve hazırlanan çikolatalı krema soğuduktan sonra iki krema birbirine karıştılır. Hazırlanan zemin üzerine dökülür ve buzdolabında soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

YORUMLAR