ŞEF DANİLO ZANNA'DAN PINAR LABNELİ BRUSCHETTA

Malzemeler:

– Pınar Labne
– 2-3 adet domates
– 4-5 dilim ekmek
– Taze fesleğen
– 1 baş sarımsak
– 1 diş sarımsak
– Zeytinyağı
– Tuz
– Karabiber

Yapılışı:

Ekmekleri kızgın tavada önlü arkalı kızartın ve sıcakken üzerine ortadan ikiye böldüğünüz bir baş sarımsağı sürün. Soğuması için kenara ayırın.
Domatesleri küp küp doğrayın. Ardından tuz ve karabiber, iri parçalar halinde koparılmış fesleğen, zeytinyağı ve iri dilimlenmiş 1 diş sarımsağı ekleyin.
Labneyi soğuyan ekmeklerin üzerine sürün. Kaşık yardımıyla domates karışımını da labnenin üzerine ekleyin.
Bruschettanız hazır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR