İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Pınar Labne’li Fındıklı Çikolatalı Krep

Krep malzemesi

– ½ Litre Pınar Süt
– 2 yemek kaşığı şeker -30 gram
– 50 gram eritilmiş tereyağı
– 2 adet yumurta
– ½ çay kaşığı tuz
– 3 su bardağı +1/ su bardağı un -320 gram

Pınar Labne’li Fındık Çikolata

– 100 gram kavrulmuş fındık
– 100 gram Pınar labne
– 3 tatlı kaşığı kakao -24 gram
– 4 yemek kaşığı bal -60 gram

Yapılışı

– Önce krep malzemesini hazırlayın. Derin bir kasede önce yumurtalarla şekeri çırpın. Rengi açılıncaya değin 5 dakika mikserle çırpın.
– Ardından eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ve tuzu ve unu azar azar ekleyin. Karışımı mikserle çırpın.
– Yapışmaz yüzeyli tavada az zeytin yağı ile yağlayarak kepçe ile krep hamurundan ısınan tavaya dökün.
– Tüm yüzeye yayılması için bir kaşık yardımı ile krepi tava yüzeyine yayın. Kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
– Bu ölçü ile 5-6 adet krepiniz olacaktır. Üst üstte bir tabağa yerleştirin kreplerinizi.
– Fındıklı Pınar Labne’niz için, fındığı rondodan geçirin.
– Pınar Labne ve diğer malzemeleri ekleyin. Tadını kontrol edin. Bal az gelirse ekleyin.
– Kreplerin arasında Pınar Labne’li fındık ezmesi sürerek rulo yapın ve servis tabağına aktarın.
– Üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz krepleri

YORUMLAR