İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Pınar Labne`li Patates Salatası

Malzemeler

– 3 adet orta boy haşlanmış patates
– 3-4 adet taze soğan
– ½ demet dereotu ya da maydanoz
– 1-2 adet közlenmiş kırmızı köz biber (arzu edilirse)
– 1 çay kaşığı tuz, pul biber

Sos için;

– 200 g Pınar Labne
– 1 tatlı kaşığı hardal
– 4 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 adet limonun suyu

Yapılışı

– Haşlanmış patatesleri tavla zarı formunda doğrayıp derin bir kaseye koyun.
– Taze soğanların sadece yeşil kısmını ve ayıklanmış maydanoz ya da dereotunu incecik doğrayın ve patatesin üzerine ilave edin. Tuz ve pul biberi katıp iyice karıştırın.
– Varsa köz biberi de incecik doğrayarak katın.
– Sos için; zeytinyağı, Pınar Labne, limon suyu ve hardalı küçük bir kasede çatalla iyice çırpın. Sosu patatesin üzerine aktarıp kaşıkla karıştırın ve ılık olarak servise sunun.

YORUMLAR