ŞEF DANİLO ZANNA’DAN PINAR LABNELİ RULO TİRAMİSU

Malzemeler:

Kek İçin:

– 1 çay kaşığı granül kahve
– 115 g toz şeker
– 80 g un
– 1 çay kaşığı vanilin

Kreması İçin:

– 180-200 g Pınar Labne
– 100 g Pınar Krema
– 60 g pudra şekeri

Süsleme İçin:

– Kakao ve rende çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve kahve ve şeker mikserle çırpılır. Ardından un ve vanilin de eklenerek ahşap kaşık yardımıyla karıştırılır. Hazırlanan karışım fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-9 dakika pişirilir.
Kreması için Pınar Krema ve 50g pudra şekeri mikserle çırpılır. Ayrı bir kapta da Pınar Labne ile kalan pudra şekeri çırpılır. Ardından karışım birleştirilerek buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir.
Pişen kek üzerine krema sürüldükten sonra çikolata rendelenir ve rulo olacak şekilde sarılır. Son olarak kek üzerine kakao serptikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR