İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Pınar Labne`li Semizotu Salatası

Malzemeler

– 2 demet semizotu (sadece yaprakları kullanılacak)
– 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Sos için;

– 200 g Pınar Labne
– 2 yemek kaşığı tepeleme mayonez (light mayonez de kullanabilirsiniz)
– 3 diş dövülmüş sarımsak
– 1 adet limonun suyu
– 2 çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber
– 1 yemek kaşığı kuru nane
– Zeytinyağı

Yapılışı

– Semizotunun yapraklarını saplarından ayırın. Yaprakları iyice yıkayıp süzülmesini bekleyin.
– Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; Pınar Labne’yi derin bir kaba koyun. İster mayonez, ister tahin ekleyip tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
– Dövülmüş sarmısak, limon suyu, tuz, pul biber, nane ve sıvıyağı ilave edin. Tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ceviz içini ekleyip kaşıkla karıştırın.
– Hazırladığınız sosu süzülmüş olan semizotu yapraklarının üzerine gezdirip çatalla karıştırın. (semizotunu ezmemeye özen gösterin)
– Üzerini bütün haldeki ceviz ve isterseniz konserve mısırla süsleyerek servise sunun.

YORUMLAR