İletişim formu

Contact Form
reCAPTCHA

Sebze ve Tavuğun Dansı: Kremalı Sebzeli Tavuk

Çocukların çok sevdiğinden emin olduğumuz tavuğu, lezzetli ve rengarenk sebzeler ile birlikte pişirmeye ne dersiniz? Kereviz, havuç ve maydanoz gibi sağlıklı sebzeleri ekleyebileceğiniz, bu nefis tarife çocuklarınız bayılacak!

Malzemeler:

600 gr su 130 gr havuç küçük parçalara bölünmüş

60 gr kereviz, küçük parçalara bölünmüş

60 gr kereviz yaprakları veya 50 gr taze maydanoz

1 tavuk bulyon küpü (0.5 lt için) veya 1 tepeleme kaşık ev yapımı tavuk bulyon

600 gr tavuk göğsü, derisi alınmış, şeritler halinde kesilmiş

1 tk tuz + tat vermek için ekstra tuz¼ tk taze çekilmiş karabiber + tat vermek için ekstra karabiber

150 gr dilimlenmiş beyaz mantar

40 gr un 100 gr Pınar Krema

1 tk limon suyu

60 gr Pınar Tereyağı

Yapılışı:

1) Su, havuç, kereviz, kereviz yaprakları ve tavuk bulyon küpünü karıştırma kabına yerleştirin.

2) Tavuk göğsü şeritlerini, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3) Tencereye koyduğunuz tüm malzemeleri pişirin. Bu arada mantarları hazırlayın.

4) Tencerenin kapağını dikkatlice açıp tavuk şeritlerini spatula ile çevirerek tavuğun iyice pişmesini sağlayın. Mantarları ekleyin.

5) Karıştırma kabına un, Pınar Krema ve limon suyunu ekleyin ve pişirin.

6) Pişmiş mantar dilimlerini ve Pınar Tereyağı‘nı ekleyin ,pişirin.

7) Tuzunu ve baharatını ayarlayın ve servis etmeden önce tavuk ve sosu ayrı ayrı yada sosu tavuğun üzerine dökerek servis yapın.

YORUMLAR