İletişim formu

Contact Form

Gözleme

Malzemeler

– 200 g Pınar Labne
– Yaklaşık 2,5 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz, pul biber
– Ayrıca, 50-100 g kadar Pınar Tereyağ

Yapılışı

– Pınar Labne’yi kutusundan kaşıkla sıyırarak derin bir kaba alın. Tuz ve pul biberi ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurun.
– Kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeniz gerekir. Hamurun üzerini mutfak peçetesiyle kapatıp 30 dakika kadar dinlendirin.
– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları hafif unlu tezgahın üzerinde, merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın.
– Hazırladığınız hamurları yağsız teflon tavada önlü arkalı kızartın. Gözlemeler sıcakken Pınar tereyağıyla yağlayın ve sıcak sıcak servise sunun.

ETİKETLER

YORUMLAR