Labne’li Vişneli Pancake!

Malzemeler

– 200 gram Pınar Labne
– 3 Yumurta
– 1,5 Su bardağı şeker -225 gr
– 2,5 Su bardağı süt-375 ml soğuk süt
– 2 Su bardağı un -200 gram un
– 1 Paket kabartma tozu
– 1 Paket vanilya
– ½ Çay kaşığı tuz
– 200 Gram vişne
– 20 Gram pudra şekeri

Yapılışı

– Yumurtaları, Pınar Labne’yi ve şekeri bir kabın içinde karıştırın.
– Sütü ilave edin.
– Ardından tuzu, tarçını, kabartma tozunu, vanilyayı ve elenmiş unu da ekleyin. Pürüzsüz kıvama gelene dek iyice çırpın.
– 20-22 cm. yuvarlak bir fırın kabını yağlayın veya kaba yağlı kağıt yerleştirin. Hamuru boşaltın.
– Vişneleri unlayın ve silkeleyin ardından hamurun üzerine aralıklarla yerleştirin.
– 170 Derecede 25-30 dakika pişirin. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun!